Miền phái mạnh hoa quả đa dạng mẫu mã nên mâm ngũ quả có nhiều loại, cơ mà nhiều gia đình vẫn đam mê bày ngũ trái theo mong ước Cầu hoàn toản xài.

Bạn đang xem: Mâm ngũ quả cầu vừa đủ xài


*

Sách Tết cổ truyền người Việt (PGS Lê Trung Vũ nhà biên) cho rằng miền nam hoa quả đa dạng chủng loại nên mâm ngũ quả có khá nhiều loại. Tuy vậy, nhiều nhà bày mâm ngũ trái theo ước muốn Cầu toàn diện xài: ước (mãng cầu), vừa (quả dừa), đủ (đu đủ), dùng (quả xoài). Các loại quả này được bày trên bàn thờ lấy may với mong muốn trong năm thời gian nào trong nhà cũng đầy đủ tiền để tiêu xài.

*

Trong cuốn sách được tặng giải thưởng Hội nghệ thuật dân gian năm 1993 cũng nói tới những món ăn đặc trưng của Nam bộ dịp Tết. Vào đó, không thể thiếu món dưa giá bán với vật liệu là giá chỉ đỗ, hẹ, cà rốt, hành tím...

*

Bánh tét là món đặc thù của miền Nam. Những nhà cầu kỳ trộn thêm tôm khô, lạp xưởng khi gói bánh. Món bánh tét lá cẩm cũng rất được nhiều đơn vị ưa chuộng.

*

Củ kiệu muối bột là món ăn được rất nhiều gia đình yêu mến với vị cay nồng, giòn xen chua ngọt. Đây là món ăn chống ngán lân cận những thịt, bánh, mỡ thừa ngày Tết.

*

Thịt kho là miếng thịt ba rọi thái to, kho nhạt với đường, nước dừa, sao để cho miếng thịt chín dừ, mỡ chảy xệ trong cơ mà không nát. Làm thịt kho ăn cùng dưa giá với kiệu.

*

Các người sáng tác sách Tết cổ truyền người Việt mang đến rằng các món mứt sử dụng Gòn đa dạng và phong phú bởi trái cây nhiều: Sầu riêng, sê-ri, chùm ruột... Dân gian nhất là mứt dừa. Miền nam bộ là xứ sở của dừa yêu cầu mứt dừa ở tp sài thành cũng nhiều một số loại và ngon hơn những nơi khác.

*

Nem tị nạnh làm bởi bì lợn luộc với thịt ba rọi rán đá quý thái chỉ, kế tiếp trộn thính cùng gia vị. Cuốn bánh đa nem ra bên ngoài rau sống với nem bì, chấm nước mắm nam ngư ớt, dấm, tỏi.


Chợ phiên ngày liền kề Tết

Trong trọng điểm trí thơ ngây của bé trẻ, chỉ việc nghĩ cho Tết, lòng vẫn thấy rộn ràng. Bước đi ra đến chợ, mẫu háo hức ấy lại mơn man, khiến cho đôi đôi mắt trong ngần lấp lánh niềm vui.

Xem thêm: “Trùm Giang Hồ Cần Thơ” Châu Ngọc Thưởng Ra Đầu Thú, Giang Hồ Cần Thơ


Y Nguyên


Ngũ quả nam giới bộ đầu năm mới Mâm ngũ quả văn hóa dân gian


*

Những bức tranh dân gian vẽ chuột rất dị

0 23

Năm Canh Tý sắp tới theo nhịp chuông đồng hồ. Loài chuột - bé giáp mở đầu thập nhị đưa ra là nhà đề thân thuộc trong tranh dân gian Việt Nam.

*

Hùng Dũng ký kết mỏi tay vào lễ ra mắt sách "Những binh sỹ sao vàng"

0 60

Cầu thủ hà nội trổ tài tưng bóng, phía dẫn những em nhỏ sút khung thành và ký khuyến mãi ngay hàng trăm cuốn sách cho những độc giả.

*

hành trình vẻ đẹp hà nội qua gần 20 năm

0 18

Qua 30 bức hình ảnh chụp từ năm 2003 - 2019, triển lãm “Hà Nội trong đôi mắt ai” mang đến một hà thành đẹp dung dị, vô cùng tình qua ống kính trong phòng báo Nguyễn Việt Thanh.

Bài viết liên quan